Descrição: |
O restaurante aposta na apresentação como diferencial e serve em xícaras antigas sobre bandejas de espelhos as sopas que fazem parte do buffet executivo diariamente. As receitas da chef Lia Tulmann vão desde as tradicionais, sempre com algum toque diferente, como é o caso do creme de mandioquinha com pitu, que leva licor de laranja, e da sopa de feijão, que leva cachaça e é acompanhada de torresminho, até as mais exóticas, como o creme de pinhão e nirá e o creme de aspargos com presunto cru. Destacam-se também o caldo de vôngoles, a sopa de tomate ao curry e a de abóbora com laranja e queijo roquefort. Seg. a sex. das 12h às 15h, R$ 39,60 (buffet executivo); dom. e feriados das 12h30 às 16h (com sobremesa), R$ 62. |
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A cantina, que homenageia o patriarca da família Grandi, responsável pela abertura de mais de dez unidades na cidade, é conhecida por servir porções gigantes que satisfazem duas pessoas. Especialmente para a estação fria, a casa aposta em opções de sopas como a Zuppa della Nonna, um caldo in brodo, massa tagriarini tricolor, carne, alho, batata, cenoura e brócolis (R$ 51). No cardápio constam outras três criações, além do creme de palmito (R$ 47), canja de galinha (R$ 39), capelletti in brodo (R$ 42) e o tradicional minestrone italiano (R$ 47).Seg. a qui. 11h30/16h e 19h/1h; sex. 11h30/16h e 19h/2h; sáb. 11h30/2h; dom. 11h30/1h. |